Cobb Russia: технология лидерства
Автор: Константин Смолий
Вот уже 20 лет компания Cobb Russia занимает прочные позиции на российском рынке среди мясных кроссов. За счёт чего удалось добиться такой стабильно высокой эффективности? Ответ на этот вопрос могут дать специалисты, знакомые с кроссом Cobb 500 не понаслышке и занимающие лидирующие позиции в вопросах содержания родительских стад и выращивания бройлерного поголовья и получающие стабильно превосходные результаты. В этой статье о своём опыте работы с кроссом с Cobb 500 FF рассказывает Руслан Немов, начальник отдела по племенному делу и инкубированию управления птицеводства ООО «Белгранкорм», Белгородская область.
– Руслан Николаевич, сколько лет Ваша компания работает с кроссом Cobb?
– Наше сотрудничество началось более 10 лет назад. Уже тогда по основным показателям – конверсия корма, прирост массы у бройлеров и т.д. – кросс Cobb 500 был на отечественном рынке одним из наиболее привлекательных, а может, и самым привлекательным. И в силу относительно низких расходов на откорм этих бройлеров – одним из самых рентабельных. Поэтому в настоящее время мы на 100% используем именно кросс Cobb, и он превосходит конкурентов по всем показателям.
– Как оцениваете качество поступающего продукта? Насколько, по Вашему мнению, изменилась птица за эти годы, и каковы её сильные стороны на сегодняшний день?
– Вообще, любая генетика развивается волнообразно, подъёмы могут чередоваться со спадами. Однако кросс Cobb 500 находится на высоте в течение всего периода нашего сотрудничества. Что касается бройлеров, то затраты на кормление птицы снизились, конверсия корма осталась на прежнем уровне, а суточный прирост массы даже увеличился. А что касается родительских стад, то 10 лет назад были очень высокие показатели родительского стада по выводу, по оплодам и количеству яйца, но были ниже показатели по бройлерам. А сейчас родительские стада остались примерно на том же уровне, но вот бройлеры стали значительно лучше.
– Компания «Белгранкорм» получила грамоту за самый высокий уровень валового производства яйца в России. Как вы добились таких результатов?
– Главным образом, за счёт грамотного подбора кадров и плодотворного ежедневного труда. И, разумеется, благодаря тесному сотрудничеству с менеджментом Cobb Russia и выполнению всех рекомендаций со стороны специалистов этой компаний.
– Есть ли у вас наработки, которые помогают достигать успеха?
– Конечно, за много лет работы такие наработки у нас появились. Например, мы разработали особую технологию выращивания кур в стартовом периоде, которая позволяет добиваться более высокой живой массы птицы возрастом до четырёх недель.
Другая наша наработка касается достижения высокой однородности птицы. Этого мы добиваемся за счёт таких мер, как применение «голодных» дней, проведения минимум трёх-четырёх своевременных сортировок и бонитировок (распределение птицы по весовым категориям), а также за счёт индивидуального подхода к рецепту комбикорма и объёму поедаемого корма. Все эти меры должны применяться в комплексе.
Ещё одна наработка – определение интенсивности освещения, причём отдельно для курочек и отдельно для петушков. В частности, кур мы содержим при освещении в 8-9 люксов, а петушков – около 4-5 люксов. Благодаря высокой однородности и подготовленности к яйцекладке птица готова к световой стимуляции уже в возрасте 21 дня. Причём ещё три года назад она к световой стимуляции опаздывала, но благодаря вышеупомянутым технологическим мерам сейчас птица у нас начинает нестись даже раньше этого срока. Это говорит о том, что мы подобрали ключ к бройлеру Cobb 500, и птицы у нас достигают яйценоскости на уровне 88%.
– Что считаете самым важным в достижении высоких производственных показателей?
– Самое важное – своевременное применение соответствующих технологических параметров к каждому конкретному периоду развития птицы. Высокий результат можно получить только при проведении всех технологических операций вовремя – кормления, поения, голодных дней, сортировки, бонитировки и т.д. Если технологическая схема, допустим, предполагает в возрасте четырёх недель провести голодный день, это надо во что бы то ни стало обеспечить. Если положено на определённом этапе переходить на другой рецепт комбикорма, то и это надо делать своевременно. Технологическая схема должна осуществляться без сбоев и отклонений.
– Насколько тесно вы работаете с представителями Cobb Russia, и насколько в достижении производственных показателей Вам помогает их сопровождение?
– Как я уже говорил, специалисты Cobb Russia принимают самое активное участие в нашем производственном процессе. На 70-80% наши технологические операции – это рекомендации Cobb Russia, а ввиду особенностей нашего оборудования, зданий, расположения фабрик остальные 20% – это наши собственные наработки. Все секреты и ноу-хау, касающиеся кросса Cobb 500, они нам предоставляют, мы внедряем их в работу и проверяем на практике. Если то или иное решение нам подходит и даёт результат, мы включаем его в нашу технологическую схему, а если нет – дискутируем дальше, ищем другие выходы и решения. Например, количество корма – это рекомендация Cobb Russia, которая доказала свою эффективность.
С точки зрения послепродажного технологического сопровождения Cobb Russia – одна из лучших компаний на рынке. Примерно раз в полтора месяца к нам в ООО «Белгранкорм» приезжает специалист службы сопровождения и работает вместе с нашими сотрудниками как минимум три дня. Потом резюмируются все выявленные проблемы и положительные наработки, делается отчёт, в котором содержатся как ошибки, так и придуманные нами улучшения, и выдаются рекомендации на следующий период.
Но и в остальное время мы постоянно взаимодействуем с компанией Cobb Russia, созваниваемся с нашим куратором, отсылаем графики яйценоскости, роста птицы, ремонтного молодняка, и даже в промежутках между посещениями специалиста компании можем оперативно получать рекомендации по дальнейшему совершенствованию нашей работы. Cobb Russia предоставляет своим партнёрам не продукт, а комплексную технологию прибыльного птицеводства.
Автор: Константин Смолий
Вот уже 20 лет компания Cobb Russia занимает прочные позиции на российском рынке среди мясных кроссов. За счёт чего удалось добиться такой стабильно высокой эффективности? Ответ на этот вопрос могут дать специалисты, знакомые с кроссом Cobb 500 не понаслышке и занимающие лидирующие позиции в вопросах содержания родительских стад и выращивания бройлерного поголовья и получающие стабильно превосходные результаты. В этой статье о своём опыте работы с кроссом с Cobb 500 FF рассказывает Руслан Немов, начальник отдела по племенному делу и инкубированию управления птицеводства ООО «Белгранкорм», Белгородская область.
– Руслан Николаевич, сколько лет Ваша компания работает с кроссом Cobb?
– Наше сотрудничество началось более 10 лет назад. Уже тогда по основным показателям – конверсия корма, прирост массы у бройлеров и т.д. – кросс Cobb 500 был на отечественном рынке одним из наиболее привлекательных, а может, и самым привлекательным. И в силу относительно низких расходов на откорм этих бройлеров – одним из самых рентабельных. Поэтому в настоящее время мы на 100% используем именно кросс Cobb, и он превосходит конкурентов по всем показателям.
– Как оцениваете качество поступающего продукта? Насколько, по Вашему мнению, изменилась птица за эти годы, и каковы её сильные стороны на сегодняшний день?
– Вообще, любая генетика развивается волнообразно, подъёмы могут чередоваться со спадами. Однако кросс Cobb 500 находится на высоте в течение всего периода нашего сотрудничества. Что касается бройлеров, то затраты на кормление птицы снизились, конверсия корма осталась на прежнем уровне, а суточный прирост массы даже увеличился. А что касается родительских стад, то 10 лет назад были очень высокие показатели родительского стада по выводу, по оплодам и количеству яйца, но были ниже показатели по бройлерам. А сейчас родительские стада остались примерно на том же уровне, но вот бройлеры стали значительно лучше.
– Компания «Белгранкорм» получила грамоту за самый высокий уровень валового производства яйца в России. Как вы добились таких результатов?
– Главным образом, за счёт грамотного подбора кадров и плодотворного ежедневного труда. И, разумеется, благодаря тесному сотрудничеству с менеджментом Cobb Russia и выполнению всех рекомендаций со стороны специалистов этой компаний.
– Есть ли у вас наработки, которые помогают достигать успеха?
– Конечно, за много лет работы такие наработки у нас появились. Например, мы разработали особую технологию выращивания кур в стартовом периоде, которая позволяет добиваться более высокой живой массы птицы возрастом до четырёх недель.
Другая наша наработка касается достижения высокой однородности птицы. Этого мы добиваемся за счёт таких мер, как применение «голодных» дней, проведения минимум трёх-четырёх своевременных сортировок и бонитировок (распределение птицы по весовым категориям), а также за счёт индивидуального подхода к рецепту комбикорма и объёму поедаемого корма. Все эти меры должны применяться в комплексе.
Ещё одна наработка – определение интенсивности освещения, причём отдельно для курочек и отдельно для петушков. В частности, кур мы содержим при освещении в 8-9 люксов, а петушков – около 4-5 люксов. Благодаря высокой однородности и подготовленности к яйцекладке птица готова к световой стимуляции уже в возрасте 21 дня. Причём ещё три года назад она к световой стимуляции опаздывала, но благодаря вышеупомянутым технологическим мерам сейчас птица у нас начинает нестись даже раньше этого срока. Это говорит о том, что мы подобрали ключ к бройлеру Cobb 500, и птицы у нас достигают яйценоскости на уровне 88%.
– Что считаете самым важным в достижении высоких производственных показателей?
– Самое важное – своевременное применение соответствующих технологических параметров к каждому конкретному периоду развития птицы. Высокий результат можно получить только при проведении всех технологических операций вовремя – кормления, поения, голодных дней, сортировки, бонитировки и т.д. Если технологическая схема, допустим, предполагает в возрасте четырёх недель провести голодный день, это надо во что бы то ни стало обеспечить. Если положено на определённом этапе переходить на другой рецепт комбикорма, то и это надо делать своевременно. Технологическая схема должна осуществляться без сбоев и отклонений.
– Насколько тесно вы работаете с представителями Cobb Russia, и насколько в достижении производственных показателей Вам помогает их сопровождение?
– Как я уже говорил, специалисты Cobb Russia принимают самое активное участие в нашем производственном процессе. На 70-80% наши технологические операции – это рекомендации Cobb Russia, а ввиду особенностей нашего оборудования, зданий, расположения фабрик остальные 20% – это наши собственные наработки. Все секреты и ноу-хау, касающиеся кросса Cobb 500, они нам предоставляют, мы внедряем их в работу и проверяем на практике. Если то или иное решение нам подходит и даёт результат, мы включаем его в нашу технологическую схему, а если нет – дискутируем дальше, ищем другие выходы и решения. Например, количество корма – это рекомендация Cobb Russia, которая доказала свою эффективность.
С точки зрения послепродажного технологического сопровождения Cobb Russia – одна из лучших компаний на рынке. Примерно раз в полтора месяца к нам в ООО «Белгранкорм» приезжает специалист службы сопровождения и работает вместе с нашими сотрудниками как минимум три дня. Потом резюмируются все выявленные проблемы и положительные наработки, делается отчёт, в котором содержатся как ошибки, так и придуманные нами улучшения, и выдаются рекомендации на следующий период.
Но и в остальное время мы постоянно взаимодействуем с компанией Cobb Russia, созваниваемся с нашим куратором, отсылаем графики яйценоскости, роста птицы, ремонтного молодняка, и даже в промежутках между посещениями специалиста компании можем оперативно получать рекомендации по дальнейшему совершенствованию нашей работы. Cobb Russia предоставляет своим партнёрам не продукт, а комплексную технологию прибыльного птицеводства.
